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31 de julio de 2024
1ro de Agosto, tomar Caña con Ruda, una Tradición
Tomar caña con ruda el primer día de agosto, en ayunas, es una práctica que sigue ganando adeptos y si visitas Argentina notarás que es una costumbre muy arraigada.
Se recomienda beber caña con ruda el primer día de agosto para alejar malos espíritus y atraer buena fortuna. Dicen que esta costumbre atrae la salud y la suerte, y aleja la envidia y los males. Siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, siempre en ayunas.
Esta tradición, arraigada en el norte y litoral argentino (especialmente en Misiones y Corrientes), se ha extendido por todo el país. Es una costumbre milenaria de los pueblos originarios de América que reconocían en la ruda sus múltiples propiedades medicinales contra parásitos y malestares gastrointestinales. Además, la utilizaban para calmar el ardor e irritación de picaduras de insectos y alimañas.
En agosto, las intensas lluvias y el frío causaban muchas muertes tanto en la población como en el ganado. Los pueblos originarios crearon este remedio natural, mezclando caña con ruda, para superar estos problemas.
Receta para preparar caña con ruda, un año antes
Ingredientes
1 botella de caña (aguardiente de caña)
Ruda macho (ruda común, que se reconoce por sus hojas grandes)
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