12 de mayo de 2024
Dulce de Leche Repostero de Lácteos La Pequeña de Urdinarrain, por 2da vez el mejor de Argentina
El dulce de leche repostero de Lácteos La Pequeña obtuvo un puntaje de 97,38, superando a numerosos competidores y demostrando la calidad superior de su producto
La Copa Argentina de dulce de leche tuvo lugar en TodoLáctea 2024 y definió al mejor de la categoría familiar, repostero y alfajorero; cuál es el secreto detrás de este producto tan noble y argentino
La empresa familiar de Urdinarrain, ha sido reconocida con el premio al mejor dulce de leche repostero en el prestigioso certamen Todo Láctea 2024. Este reconocimiento se suma a su ya impresionante trayectoria, habiendo obtenido un premio similar anteriormente, lo que consolida su reputación como productores de uno de los dulces de leche más exquisitos de Argentina.
El dulce de leche repostero de Lácteos La Pequeña obtuvo un puntaje de 97,38, superando a numerosos competidores y demostrando la calidad superior de su producto. Este triunfo es un testimonio del compromiso de la empresa con la calidad y la tradición, utilizando métodos artesanales y materias primas naturales para crear un dulce de leche 100% leche, sin aglutinantes, conservantes ni espesantes.
El segundo y tercer puesto fue alcanzado por La Casiana y Lácteos Mayol
Los Artesanos Detrás del Éxito Alexiana Wagner y Ricardo Surraco, el matrimonio al frente de Lácteos La Pequeña, han sido piezas clave en este logro. Desde que asumieron la administración de la empresa en 2018, han dedicado incontables horas a perfeccionar la fórmula del dulce de leche, logrando un producto que ha conquistado el paladar de sus clientes. Su pasión y dedicación se reflejan en cada premio que reciben, y este último no es la excepción.
Un Legado de Sabor
La historia de Lácteos La Pequeña comenzó en la década de los '90, y desde entonces, ha crecido hasta convertirse en un referente de la industria láctea en Entre Ríos. El premio anterior y el actual son claros indicadores de que, aunque pequeña en tamaño, la empresa es grande en calidad y sabor.
El premio obtenido en Todo Láctea 2024 es un merecido reconocimiento al trabajo incansable y la excelencia de Lácteos La Pequeña. Alexiana Wagner y Ricardo Surraco, junto con su equipo, han demostrado que con dedicación y amor por lo que se hace, se pueden alcanzar y mantener los logros.
Como se elige el Dulce de Leche Campeón:
TodoLáctea organizó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) la Copa Argentina del dulce de leche (también está la de quesos con ojos, pero es para otra historia).
El concurso, en el que participan unas 45 empresas con más de 60 dulces de leche distintos, tiene objetivos bien claros. En primer lugar, valorizar, promocionar y mejorar la calidad de los productos elaborados en el país. También se busca mejorar la imagen y posicionamiento de los productos en el mercado, a través de la mejora de la calidad, y de la difusión de sus características sensoriales, y fomentar la innovación.
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